蚂蚁庄园今日答案-“麻婆豆腐”中的“麻”味，主要来源于哪种调料
作者:佚名
时间:2025-09-19 11:56:01
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蚂蚁庄园最新答案9月19日
“麻婆豆腐”中的“麻”味，主要来源于哪种调料？答案：花椒]
解析：川菜中“麻”的典型风味由花椒提供，其麻味主要源于花椒中的麻椒素成分。在麻婆豆腐制作过程中，通常需要加入足量的花椒油或花椒粉来突出麻辣风味。
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